Jumat, 06 Desember 2013

Resep Pempek

Ini Resep Pempek Palembang ala " Indah "
Hehehe,....

Bahan yang di Perlukan :

  • Ikan Tenggiri Giling 1 Kg
  • Sagu Tani 3/4 Kg
  • Air Matang 2 Gelas
  • Garam + Penyedap Rasa
  • Minyak sayur 2 sdm
Cara Membuatnya :

  • Ikan Tenggiri di adon dan dicampurkan dengan 1 gelas air, diaduk-aduk beri garam tambahkan minyak sayur 2 sdm dan penyedap rasa dan tambahkan 1 gelas lagi air matang.
  • Setelah itu, masukan sagu tani secara perlahan dan aduk adonan sebentar saja, lalu bentuk adonan menjadi bentuk panjang ( lenjer ) atau kecil - kecil
  • Rebus air dalam panci yang di beri sedikit minyak sayur agar ketika di rebus pempek tidak lengket, ketika air mendidih, rebus pempek sampai matang.
  • Untuk membuat Cuko, Gula merah ditambahkan air lalu di rebus, kemudian masukan cabe rawit, bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan,...
  • Sippp dah, pempek sudah jadi,...

0 komentar:

Posting Komentar

 

Welcome Blog Bidan Cantik © 2008. Design By: Buy Engagement Rings | Infidelity in Marriage by Blogger Templates